Plancha gaz EXTREME CHROME DUR Efficiency 60

Référence EXTREME-60-CROM-EF

En cours de fabrication - expédition en 10 jours ouvrés

L'excellence pour une cuisine à domicile de niveau professionnel.

Compacte et performante, La plancha gaz inox en chrome dur de 60x40 cm vous permet de cuisiner des repas savoureux. Cette plancha inox qui allie efficacité et simplicité. La plaque de cuisson en acier au carbone de 18 mm d’épaisseur est recouverte de chrome dur 96 microns offrant ainsi une répartition homogène de la chaleur. Les valves thermostatiques permettent de régler avec précision la température, et la grille d'aération protège la flamme, garantissant une efficacité en intérieur ou en extérieur

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PLAQUE

Acier au carbone recouvert de chrome dur 96 microns.
Épaisseur de 18mm et rebords de 4cm.
Soudures hermétiques.
Plaque fixe de 60x40cm.
Esthétique : aspect miroir.

CHÂSSIS

Châssis entièrement en inox 304.
Pieds réglables pour positionner la plancha.

BRÛLEURS

2 brûleurs en H (4 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson) situés à 25mm de la plaque (pas de déperdition de chaleur pour un meilleur rapport puissance / consommation).

PRATIQUE

Bouton piezzo électronique en inox métallique (pile fournie).
Grille d'aération (protège la flamme du vent).
Thermocouple de sécurité (coupe le gaz si la flamme s'éteint).

ÉNERGIE

Fonctionne au gaz propane ou butane. Gaz de ville sur simple demande.
Valves thermostatiques qui contrôlent la température.
Arrivée du gaz située à l'arrière.
Consommation éco-responsable.

BAC À GRAISSE

Bac ramasse-graisse amovible frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement).
Capacité : 700ml.

Note du fabricant

Une cuisson parfaite et la meilleure inertie thermique grâce à son épaisseur de 18mm. Plancha adaptée à un usage intensif, quelle que soit la quantité ou diversité des aliments.

Montée en température puissante. Grâce au positionnement des brûleurs tout proches de la plaque de cuisson, la consommation est réduite et le rapport puissance / température est optimal pour une consommation éco-responsable.

L'acier est un excellent conducteur de chaleur offrant une parfaite saisie et adapté à tous les aliments : viande, grillades, poissons, légumes, fruits, cuisine à l'étouffée...

Certificats : la plancha chrome Simogas possède le label européen pour le contact alimentaire, pour un usage particulier et professionnel.

Il est possible de couper les aliments sur la plaque, cependant il faut éviter les chocs physiques avec spatule ou couteau par exemple, car ceci peut provoquer des micro-fragmentations de la surface chrome.

Toujours allumer l'ensemble des brûleurs mais possibilité de régler des températures différentes sur chaque bouton.

Le nettoyage de la plaque est facile et rapide : verser un verre d'eau ou des glaçons (déglaçage) sur la plaque encore chaude et retirer les résidus à l'aide d'une spatule utilisée à plat. N'oubliez pas de nettoyer le bac à graisse. Une fois la plaque refroidie, finir par un coup d'éponge et liquide vaisselle. Pas de risque d'oxydation, aucun entretien nécessaire.

Nombre de personnes: 6-8
Matière plaque: Acier Chromé Dur 18mm.
Couleur: Inox
Modèle: Efficiency

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