Planchas électriques

Comment fonctionne une plancha électrique?

Une plancha électrique fonctionne en chauffant une surface conductrice de chaleur, la plaque de la plancha, par une ou plusieurs résistances. Les véritables planchas espagnoles possèdent une plaque en acier, soit en acier laminé, en acier rectifié ou en acier chromé.

La plancha électrique est très facile à allumer, grâce à son interrupteur. La température est contrôlée par un thermostat qui régule le flux d'électricité vers les éléments chauffants.
La plaque de cuisson est prête rapidement, entre 5 à 15 min, selon l’épaisseur de la plaque.

Une fois que la plaque a atteint la température souhaitée, il ne vous reste plus qu'à l'arroser d’une fine couche d’huile et faire cuire vos aliments ...

La plancha électrique n'a rien à envier à la plancha à gaz, sa puissance équivalente fait augmenter la température de la plaque rapidement, ce qui favorise une cuisson saine et homogène des aliments.

Quels sont les avantages d'une plancha électrique par rapport à une plancha au gaz ?

Les plaques de cuisson électriques présentent plusieurs avantages par rapport aux plaques de cuisson à gaz. En voici quelques-uns :

• Facilité d'utilisation : les plaques électriques sont plus faciles à utiliser, car il suffit de les brancher et d'attendre qu'elles chauffent. Il n'est pas nécessaire de se préoccuper des sources de combustible.
• Le poids : Elle est souvent plus légère qu'une plancha à gaz, et certains modèles sont même pensés pour être déplacés régulièrement. C'est le cas de la Dream DP45 avec ses poignées latérales qui facilitent son transport. Vous pouvez donc la faire passer de la terrasse au salon ou encore la ranger dans vos placards après utilisation.
• Utilisation à l'intérieur : elles peuvent être utilisées à l'intérieur, ce qui n'est pas toujours le cas des planchas à gaz. Ils constituent donc un excellent choix pour cuisiner lorsqu'il n'est pas possible de faire des grillades à l'extérieur.
• Sécurité : Elles sont généralement considérées comme plus sûrs que les planchas à gaz, car il n'y a pas de risque de fuite de gaz ou d'incendie.

Comment choisir une plancha électrique de qualité ?

De manière générale, pour choisir une plancha électrique, voici quelques facteurs à prendre en compte :

• Taille : tenez compte de la taille de la plancha et de la place qu'elle occupera dans votre cuisine ou sur votre plan de travail. Pensez également à la quantité d'aliments que vous prévoyez de cuire en une seule fois.
• Contrôle de la chaleur : recherchez une plancha avec des réglages de température pour mieux contrôler le processus de cuisson.
• Matériau de la surface : Choisissez une plaque en acier car elles offrent une meilleure inertie thermique

Mais le choix d’une plancha électrique dépend évidemment des circonstances propres à votre usage :

Envisagez-vous une utilisation de type camping ? Nous vous recommandons la planchas électrique Dream DP45. Avec ses poignées, elle est très maniable et se range n'importe où.

Êtes-vous peu ou nombreux à la maison ? Nous avons des planchas électriques pour 2 à 10 convives .

Le design est-il important pour vous ? Les planchas électriques les plus modernes sont nos planchas de la gamme Rainbow.

Vous aimez les expériences ? extrême ? Amenez votre expérience culinaire à l' extrême , nos plaques électriques Extreme , avec plaque en acier rectifié, sont de niveau professionnel .

Quelle est la meilleure plancha électrique?

La meilleure plancha électrique est celle qui convient le mieux à votre style de vie .

Nous avons des petites planchas électriques, des grandes planchas, des planchas design,….

Une plancha peut changer votre mode de vie, donner plus de saveur à votre quotidien, rassembler votre famille et vos amis, …Vous serez surpris par les planchas électriques Simogas.

Quelle est la différence entre une plancha électrique et un grill électrique ?

La principale différence entre une plancha électrique et un grill électrique est la surface de cuisson. Les planchas électriques ont une surface plate et lisse, qui leur permette de cuir de manière homogène tout type d’aliments tels que les crêpes, les œufs et le bacon, tandis que les grills électriques ont une surface striée qui laisse des marques sur les aliments, et ne permettent de cuire que certains aliments (steaks, saucisses et quelques légumes).

Peut-on utiliser une plancha électrique à l'intérieur ?

Oui, les planchas électriques peuvent être utilisées à l'intérieur, ce qui en fait une excellente option pour cuisiner lorsqu'il n'est pas possible de cuisiner à l'extérieur. Elles sont conçues pour être utilisées en toute sécurité dans une cuisine ou un espace intérieur. Toutefois, il est important de suivre les instructions du fabricant et de veiller à ce que la plaque soit utilisée dans un endroit bien ventilé afin d'éviter l'accumulation de fumée et d'émanations.

Quels sont les prix d'une plancha électrique ?

Le prix d'une plancha électrique peut varier en fonction de sa taille, du type de plaque et de ses caractéristiques. Ce tableau vous donne une idée des prix pratiqués.

De quoi ai-je besoin pour faire fonctionner une plancha électrique ?

La plancha électrique fonctionne, comme son nom l’indique, à l'électricité. La puissance varie selon les modèles. Nous proposons 2 puissances pour nos planchas électriques selon le nombre de résistances. Les planchas de petites dimensions ont une seule résistance de 2,4kw, tandis que nos grandes planchas électriques ont 2 résistances d’une puissance totale de 3,4kW.

La prise sur laquelle vous allez brancher votre plancha doit donc être équipée d’un disjoncteur d’au moins 16A.

Où mettre une plancha électrique ?

Les planchas électriques offrent la possibilité de cuisiner à l'intérieur de la maison. Mais, elles peuvent aussi bien être utilisées comme planchas d’intérieur que comme planchas d’extérieur.
Vous pourrez donc utiliser votre plancha électrique n'importe où, en plein air, comme plancha de jardin, plancha de terrasse ou plancha de balcon, à l’intérieur, comme plancha de cuisine.

Mettez votre plancha là ou vous le voulez… Grâce à nos chariots, vous pourrez transporter votre plancha sans risque de chute où bon vous semble.

Quels accessoires recommandez-vous pour la plancha électrique?

Nous avons tous les accessoires indispensables pour que votre expérience "cuisiner à la plancha" soit complète...

Accessoires pour planchas électrique :

• L’indispensable pour les planchas d’extérieur : les couvercles et les housses .
• Pour le transport et la manutention : les chariots de différentes tailles et conceptions.
• Pour plus de polyvalences : le pack barbecue & rotisserie (transforme votre plancha en barbecue et en rotisserie)
• Pour cuisiner comme un pro : la gamme de spatules , cloches , les couteaux .
• Pour se protéger : Les grilles anti-éclaboussures , les tabliers et les gant s
• Pour le nettoyage : la spatule de nettoyage et le dégraissant haute performance .

Comment entretenir une plancha électrique ?

Que vous ayez votre plancha électrique dans le jardin, sur votre balcon ou terrasse, ou encore dans votre cuisine vous pourrez garder votre plancha comme au premier jour si après chaque utilisation vous suivez ces petites astuces :

· Nettoyez la plaque de votre plancha en versant des glaçons sur la plaque encore bien chaude et utilisez une spatule pour enlever les résidus alimentaires. ( AVERTISSEMENT ! Débranchez avant de nettoyer)

· Nettoyez le récupérateur de graisse intégré dans la plancha

· Après avoir séché la plaque, passez avec du papier absorbant ou un pinceau une couche d'huile d’olive ou de tournesol pour recouvrir l’acier et empêcher ainsi qu’elle ne rouille.

· Utilisez la housse et sa gaine pour le protéger .

Comment cuisiner avec une plancha électrique ?

1. Préchauffez la plaque : Allumez la plaque et laissez-la préchauffer pendant quelques minutes.
2. Huilez votre plaque : Avant d'ajouter les aliments, appliquez une fine couche d'huile végétale sur votre plaque pour éviter que les aliments ne collent.
3. Utilisez la bonne température : réglez la température en fonction du type d'aliment que vous cuisinez. Par exemple, des températures plus basses conviennent à la cuisson d'aliments délicats tels que les œufs, tandis que des températures plus élevées conviennent mieux à la cuisson des viandes et des légumes.
4. Utilisez les bons outils : utilisez une spatule ou une pince pour retourner les aliments sur la plaque.

Quels sont les plats les plus populaires à préparer sur une plancha électrique ?

Les crêpes, le bacon, les œufs, les sandwichs au fromage grillé, les quesadillas, les hamburgers et les légumes comme les oignons, les poivrons et les champignons sont autant de plats que l'on peut préparer sur une plaque électrique. Les plaques électriques sont polyvalentes et peuvent être utilisées pour cuisiner rapidement et facilement une grande variété de plats.

Comment préparer une plancha électrique pour la première utilisation ?

Pour préparer une plancha électrique à la première utilisation, suivez les étapes suivantes :

• Lavez la surface : Retirez tous les matériaux d'emballage et lavez la surface avec de l'eau chaude savonneuse.
• Rincez et séchez : Rincez la surface à l'eau claire et séchez-la avec une serviette ou un chiffon propre.
• Huilez la plaque : Appliquez une fine couche d'huile végétale sur la surface et faites chauffer la plaque à haute température pendant environ 10 à 15 minutes. Laissez la plaque refroidir, puis essuyez l'excédent d'huile.

Comment faire pour éviter que les aliments collent à une plancha électrique ?

Pour éviter que les aliments ne collent à la plaque de cuisson électrique, vous pouvez procéder comme suit :

• Huilez la surface : avant la cuisson, appliquez une fine couche d'huile végétale sur la surface et faites chauffer la plaque pendant quelques minutes.
• Ajustez la température : assurez-vous que la température est adaptée au type d'aliment que vous faites cuire. Les températures plus basses conviennent aux aliments délicats comme les œufs, tandis que les températures plus élevées sont plus adaptées à la cuisson des viandes et des légumes.
• Attendez que la plaque soit suffisamment chaude avant de mettre vos aliments.

Combien de temps faut-il pour chauffer une plancha électrique avant de commencer à cuisiner ?

Le temps nécessaire pour chauffer une plaque de cuisson électrique avant la cuisson dépend du modèle et de la température souhaitée. En général, la plupart des planchas électriques mettent entre 5 et 10 minutes à chauffer.

Comment régler la température d'une plancha électrique ?

Pour régler la température d'une plancha électrique, suivez les instructions fournies par le fabricant. La plupart des planchas électriques sont dotées d'un bouton de réglage de la température ou d'un affichage numérique qui vous permet de régler la température. En règle générale, la température peut varier de 150°C à 250°C. Il est important de régler la température en fonction du type d'aliment à cuire pour garantir une cuisson homogène et éviter de les bruler.