Lo más normal cuando estás cocinando tanto con una plancha à gaz o con una plancha eléctrica, es que queden restos de grasa o de comida en la placa.
Es en ese momento cuando necesitaremos un pack de spatules professionnelles pour nettoyer notre plancha.
De esta forma, una vez hayamos terminado de cocinar o bien queramos hacer otro tipo de comida en la misma placa de la plancha (bien sea que queramos cambiar de carne a verduras, verduras a pescado...), podremos utilizar la espátula larga para hacer este proceso de limpiado.
Esto te permite optimizar mejor el tiempo que inviertes cocinando, y poder disfrutar de cocinar los alimentos de una forma más ligera y dinámica.