PLANCHA GAS Exzellenz Hartchrom 75

Referenz EXTREME-75-CROM-EF

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Exzellenz für die Profiküche.

Gas Plancha. 75x40cm Kohlenstoffstahlplatte mit 18mm Dicke und beschichtet mit 96 Mikron hartem Effizienzchrom. Ausgestattet mit Thermostatventilen, die die Temperatur regeln. Gestell aus Edelstahl 304. Entlüftung, um die Flamme vor Wind zu schützen. 4 Feuerlinien, die über die gesamte Platte verteilt sind, sorgen für ein homogenes Garen. Geeignet für Butan- oder Propangas und kompatibel mit Stadtgas. Empfohlen für 8-10 Personen. Umweltbewusster Konsum.

20 Years Guarantee Simogas

PLANCHA-PLATTE

Kohlenstoffstahl mit Hartchrom 96 Mikron Plancha-Platte bedeckt. Dicke von 18mm und 4cm hoher Rand. Hermetisch an den oberen Rändern heißversiegelt. Feste Plancha-Platte von 75x40cm. Aussehen: wie ein Spiegel

RAHMEN

Wandkorpus aus Edelstahl 304. Höhenverstellbare Füβe.

BRENNER

2 Edelstahlbrenner, H-förmig (4 Feuerlinien auf der ganzen Plancha-Platte verteilt für ein homogenes Kochen), die sich 25 mm von der Platte entfernt befinden (kein Wärmeverlust).

PRAKTISCH

Elektronische Piezozündung (AA-Batterie im Lieferumfang enthalten). Windschutz (schützt die Flamme vor Wind). Sicherheitsthermoelement (schneidet das Gas ab, wenn die Flamme erlischt).

ENERGIE

Er wird mit Propan- oder Butangas betrieben. Stadtgas auf Anfrage. Thermostatventile, die die Temperatur regeln. Gaseinlass hinten. Umweltbewusster Konsum.

FETTAUFFANGSCHALE

Abnehmbare Fettauffangschale auf der vorderen Seite,aus Edelstahl (zur einfachen Entfernung von Speiseresten).

Kapazität: 1000ml

Herstellerhinweis:

Ein sehr professionelles Kochen und eine sehr wichtige thermische Trägheit dank seiner Dicke von 18mm. Die gechromte Stahlplancha ist für eine intensive Nutzung geeignet, unabhängig von der Menge oder Vielfalt der Lebensmittel.

Ein starker Temperaturaufbau. Brenner befinden sich sehr nahe an der Grillplatte, diese Tatsache reduziert den Gasverbrauch. Das Leistungs-Temperatur-Verhältnis ist optimal für einen umweltschonenden Verbrauch.

Stahl ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter, der eine perfekte Küche für alle Arten von Lebensmitteln bietet: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, ...

Zertifikat: Die Simogas Chromplatte ist für den Kontakt mit Lebensmitteln, für den privaten und professionellen Gebrauch zertifiziert.

Es ist möglich, Lebensmittel auf der Plancha-Platte zu schneiden, aber physikalische Schläge sollten vermieden werden, zum Beispiel mit einem Spatel oder einem Messer, da dies zu Mikrofragmentierungen auf der Oberfläche des Chroms führen kann.

Zünden Sie immer alle Brenner an, die Möglichkeit besteht, an jedem Bedienknopf unterschiedliche Temperaturen einzustellen.

Die Reinigung der Platte ist schnell und einfach: Gießen Sie ein Glas Wasser oder Eiswürfel über die noch heiße Platte (Plancha ausgeschaltet) und entfernen Sie die Rückstände mit einem Spatel, der immer flach verwendet wird. Vergessen Sie nicht, die Fettauffangschale zu reinigen. Sobald die plancha-Platte abgekühlt ist, mit einem Schwamm und Spülmittel abschließen. Es besteht keine Rostgefahr, die Chrom-Platte erfordert keine Wartung.

Personen: 8-10
Plattenmaterial: Pressstahl chromiert 18mm.
Farbe: Inox
Modell: Efficiency

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