PLANCHA GAS gewalzter Kohlenstoffstahl RAINBOW SCHWARZ

Sehr professionelles Kochen, mit einer sehr hohen thermischen Trägheit dank der Plattenstärke von 6 mm. Die Plancha aus gewalztem Kohlenstoffstahl ist für den Familiengebrauch geeignet, in Küche oder Garten.

Eine kraftvolle Temperatur baut sich auf. Brenner sind sehr nah an der Platte angebracht, was den Gasverbrauch reduziert. Das Verhältnis Kraft/Temperatur ist für einen umweltverträglichen Verbrauch optimiert.

Stahl ist ein exzellenter Wärmeleiter, der ein perfektes Kochen für alle Nahrungsarten - Fleich, Fisch, Schalentiere, Gemüse, Obst, etc..

Während der Herstellung wird die Platte einer Wärmebehandlung (Brünierung) unterzogen, die der Oberfläche ein schwarzes Aussehen verleiht (die Platte wird auf der Oberfläche braun). Dies schützt es vor Oxidation während der Lagerung. Diese schwarze Farbe ist keine Farbe oder Beschichtung und verschwindet bei jedem Gebrauch, sie ist Teil der normalen Lebensdauer Ihrer Platte.

Es ist möglich, Lebensmittel auf der Platte zu schneiden.

Zünden Sie immer alle Brenner an. Es ist jedoch möglich, verschiedene Temperaturen mit jedem Reglerknopf einzustellen.

Die Säuberung der Kochplatte ist eine schnelle und leichte Angelegenheit: gießen Sie Wasser oder Eiswürfel auf die heiße Kochfläche, um die Nahrungsreste abzulöschen und entfernen Sie sie mit einer Spatula in Richtung Fettauffangschale. Vergessen Sie nicht die Fettauffangschale anschließend zu reinigen. Lassen Sie die Platte komplett abkühlen, bevor Sie sie mit Spüllmittel oder Entfetter sauber machen. 

WICHTIG: Sobald die Platte abgekühlt ist, fetten Sie die Platte (Speiseöl Ihrer Wahl) nach jedem Gebrauch IMMER ein, damit sie nicht rostet, bis die Platte glänzt. Wir empfehlen Ihnen, keinen Essig oder andere säurehaltige Produkte auf Ihrer Plancha-Platte zu verwenden.