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Brasero Plancha Barbecue

Barbecue et plancha à la fois

Le brasero est l'équipement des cuisines d'extérieur taillé pour des fêtes conviviales. C'est le bonheur absolu pour les amateurs de barbecue, de plancha et de l'authentique feu de bois. Il permet la cuisson des aliments au feu de bois comme un barbecue et la cuisson sur plaque. Le brasero plancha peut servir aussi de source de chaleur pour une ambiance autour du feu. Design, il sera du plus bel effet dans votre jardin.
Découvrez nos 6 modèles différents de brasero

Nos points forts
Matière du brasero - acier corten
Acier corten haute qualité

Conçu pour résister aux intempéries, le brasero en acier corten offre une grande résistance à la corrosion.

grandes plaque du brasero et épaisseur
Grande Plaque en acier rectifie

Nos braseros sont équipés de plaques de diamètrtre  60cm à 120cm en acier rectifié de 10mm

Tirage d'air et bac à cendre du brasero
Tirage d’air et bac à cendre

Pratique, le tirage d’air permet un allumage rapide, le bac à cendre un nettoyage facile.

accessoires braseros
Accessoires
variés

Les accessoires démultiplient les possibilités de cuisiner (pizzas, brochettes, ... ).

Choisissez votre

modèle de brasero

Modèle de brasero Saturn High
 
Brasero Barbecue Saturn High

Un espace de rangement pour le bois et une surface de cuisson allant de 60 cm à 120 cm, idéale pour cuisiner vos plats en toute simplicité à la plancha ou au barbecue

Modèle de brasero Saturn Medium
 
Brasero Barbecue Saturn Medium

Tout le nécessaire pour des repas en extérieur réussis, des surfaces de cuisson généreuses et un petit espace de rangement pour votre bois ou charbon .

Modèle de brasero Saturn Small
 
Brasero barbecue Saturn Compact

Parfait pour cuisiner à la plancha ou au barbecue tout en créant une ambiance chaleureuse autour du feu, comme foyer extérieur.

Modèle de brasero Galaxy
 
Brasero Barbecue Galaxy

Un design moderne, 2 tablettes repliables, une capacité de cuisson étendue et un espace de stockage généreux, idéal pour des moments conviviaux en famille ou entre amis.

Modèle de brasero Jupiter High
 
Brasero Barbecue Jupiter High

Plusieurs dimensions de plaque de cuisson et un espace de rangement spacieux pour organiser vos ustensiles et ingrédients, et réaliser vos plats et grillades en extérieur.

Modèle de brasero Jupiter Medium
 
Brasero Barbecue Jupiter Medium

Un socle de 35cm de haut, une surface de cuisson généreuse et un espace de rangement bien pensé, pour réussir vos repas en extérieur.

 

Tout savoir sur le brasero barbecue et le brasero plancha

Découvrez comment le brasero barbecue et la plancha se combinent pour vous offrir une expérience de cuisson en plein air unique, alliant convivialité, performance et goût authentique.

Qu'est-ce qu'un brasero barbecue ?

Le brasero barbecue est un appareil de cuisson d’extérieur, inspiré des traditions espagnoles et sud-américaines. Il combine les plaisirs d’un barbecue au feu de bois avec l’efficacité d’une plancha en acier, offrant une expérience de cuisson conviviale et authentique. Polyvalent, il permet de cuisiner toutes sortes d’aliments — viandes, poissons, légumes, fruits de mer — tout en créant un point de chaleur et de rassemblement en plein air.

Comment fonctionne un brasero barbecue ?

Un brasero barbecue plancha fonctionne en chauffant une grande plaque de cuisson en acier grâce à un foyer alimenté par du bois ou du charbon. Le combustible est placé dans le bol central sous la plaque de cuisson. Cette configuration permet deux types de cuisson :
  • La cuisson à la plancha, directement sur la plaque chaude pour une saisie rapide et uniforme.
  • La cuisson façon barbecue, sur une grille centrale pour obtenir un goût fumé et grillé.
Le brasero barbecue est idéal pour des repas festifs à l’extérieur, alliant performance culinaire et ambiance chaleureuse.

Pourquoi choisir un brasero plancha ?

Opter pour un brasero plancha barbecue, c’est choisir un appareil tout-en-un qui :
  • Permet de cuisiner différents types d’aliments simultanément.
  • Combine les avantages d’une plancha et la saveur authentique du barbecue.
  • Crée un espace de cuisson design, pratique et facile à entretenir.
Grâce à sa grande surface de cuisson, le brasero plancha est parfait pour les repas de groupe, que ce soit en famille ou entre amis.

Comment bien choisir son brasero barbecue plancha ?

Pour choisir le brasero barbecue adapté à vos besoins, voici quelques critères essentiels :
  • La taille de la plaque de cuisson : plus elle est grande, plus vous pouvez cuisiner pour de nombreux convives.
  • Le volume du bol de chauffe, notamment si vous utilisez du bois.
  • Les options pratiques : rangement pour les ustensiles, tiroir à cendres, tablettes latérales, etc.
  • La présence d’une arrivée d’air réglable pour faciliter l’allumage et la combustion au bois.

Quel est le meilleur matériau pour un brasero barbecue ?

L’acier corten est le matériau de référence pour un brasero extérieur barbecue. Esthétique avec sa patine rouille naturelle, il offre une excellente résistance aux intempéries et aux hautes températures. De plus, l’acier corten se bonifie avec le temps, tout en restant robuste et durable.

Quant à la plaque de cuisson, l’acier rectifié est recommandé pour une répartition homogène de la chaleur et une montée rapide en température, sans déformation.

Comment entretenir un brasero plancha ?

L’entretien d’un brasero plancha barbecue est simple :
  • Après chaque utilisation, déglacez la plaque de cuisson chaude avec de l’eau ou des glaçons pour décoller les résidus.
  • Raclez avec une spatule en inox, puis essuyez.
  • Appliquez une fine couche d’huile pour protéger l’acier de la corrosion.
Pensez à couvrir votre brasero plancha avec une housse imperméable lorsqu’il n’est pas utilisé, ou à le ranger à l’abri des intempéries.

Profitez pleinement de votre brasero barbecue

Que vous soyez adepte de la cuisson au feu de bois ou amateur de grillades à la plancha barbecue, le brasero barbecue plancha est un investissement durable et esthétique pour votre jardin ou votre terrasse. Pensez à consulter nos "packs brasero" pour vous équiper à prix avantageux : brasero, accessoires, housses de protection…