Braseros Grill für den Aussenbereich

Eine Mischung aus Grill und Plancha

Sind Sie auf der Suche nach einem Brasero für Ihren Garten oder Ihre Terrasse?

Entdecken Sie das absolute Glück für Grill-, Planchas- und Holzfeuer-Liebhaber dank unserer Braseros. Unsere sorgfältig entworfenen Feuerschalen sind aus hochwertigem Cortenstahl gefertigt und mit einer Kochplatte aus gepresstem Stahl ausgestattet. Unsere verschiedenen Modelle bieten Ihnen eine große Kochfläche mit einem Durchmesser von 100 cm bis 120 cm. Grillen, kochen und wärmen Sie Ihre Lieblingsgerichte mit Leichtigkeit auf.

Verwandeln Sie Ihren Garten in einen freundlichen und warmen Raum mit unseren Holzfeuer-Brasero. Entdecken Sie die Kunst des Kochens im Freien mit Eleganz und Zweckmäßigkeit dank unserem Braseros.

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Was ist ein Brasero Grill?

Ein Brasero ist eine Art Outdoor-Kochgerät, das seinen Ursprung in Spanien hat und in vielen Teilen Europas und Lateinamerikas häufig verwendet wird. Es besteht aus einer flachen Platte (Plancha)aus Stahl, die mit einem darunter liegenden Feuer erhitzt wird.

Wie funktioniert ein Brasero Grill ?

Um einen Brasero zu verwenden, wird Holz oder Kohle in der Regel in einem Fach unter der Platte verbrannt, wodurch die Oberfläche der Platte und das zentrale Grillgitter erhitzt werden. Die Lebensmittel werden dann auf der Plancha-Platte oder auf das zentrale Grillgitter gegart. Auf diese Weise können Sie Fleisch und Gemüse für ein gleichmäßiges, gesundes Kochen köstlich anbraten und den köstlichen Holzkohlegeschmack verleihen, der beim Grillen entsteht.

Was sind die Vorteile eines Brasero Grill ?

Einer der Hauptvorteile der Verwendung eines Braseros besteht darin, dass es vielseitiges Kochen ermöglicht: Plancha und Grill.

Die bescherförmige Feuerschale kann eine große Menge Holz aufnehmen, wodurch das Kochfeld eine hohe Hitze erreichen und so Fleisch und Gemüse köstlich anbraten kann. Die große, flache Oberfläche, die das Kochfeld bietet, bietet Platz für eine Vielzahl von Lebensmitteln auf einmal, Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Meeresfrüchte. Das zentrale Grillgitter, der durch die Glut erhitzt wird, gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Speisen im Grillmodus zu garen oder sie nach dem Garen auf der Plancha-Platte zu beenden.

Ein weiterer Vorteil des Braseros ist, dass er sehr leicht zu reinigen ist. Die ebene Oberfläche kann mit einem feuchten Tuch oder Schaber abgewischt werden, und die verbleibenden Rückstände können bei der nächsten Verwendung verbrannt werden. Darüber hinaus verfügen unsere Modelle über eine abnehmbare Platte zur einfachen Reinigung.

Wie wähle ich den richtigen Brasero Grill für meine Bedürfnisse aus ?

Bei der Auswahl eines Braseros müssen Sie mehrere Faktoren berücksichtigen, um sicherzustellen, dass Sie das Modell auswählen, das Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.

Überlegen Sie sich zunächst die Größe, also die Kochfläche, die Sie benötigen. Wenn Sie vorhaben, für eine große Gruppe zu kochen, brauchen Sie wahrscheinlich eine größere Plancha-Platte. Berücksichtigen Sie, dass Braseros ziemlich groß sind, planen Sie also genügend Platz in Ihrem Haus ein. Schließlich kann ein Stauraum oder eine Stütze, auf die Sie Ihr Geschirr stellen können, sehr nützlich sein. Einige Modelle verfügen über Stauraum, für Holz und um alle für Ihr Brasero nützlichen Zubehörteile aufbewahren zu können. Sie können ihn auch als Schneidetisch und sogar als Speisenwärmer verwenden...

Was sind die empfohlenen Materialien für einen Brasero Grill ?

Ein weiterer wichtiger Faktor, den es zu berücksichtigen gilt, ist das Material der Platte. Echte Plancha-Platten werden aus gewalztem, gepresstem oder verchromtem Stahl hergestellt. Stahl wird wegen seiner Wärmeleitfähigkeit verwendet, die einen schnellen Temperaturanstieg und eine homogene Wärmeverteilung ermöglicht, sowie wegen seiner Fähigkeit, wiederholt hohen Temperaturen standzuhalten, ohne sich zu verformen.

Wie pflegt man einen Brasero Grill ?

Wenn es um die Pflege eines Braseros geht, gibt es mehrere Schritte, die Sie veranlassen müssen, damit er viele Jahre hält.

Achten Sie zunächst darauf, das Kochfeld nach jedem Gebrauch zu reinigen, um Ablagerungen zu vermeiden. Reinigen Sie die Platte wie eine Plancha-Platte, indem Sie kaltes Wasser oder Eiswürfel auf die heiße Platte gießen und anschließend Speisereste mit einem Spatel entfernen. Vergessen Sie nicht, die Platte nach der Reinigung gut zu ölen, um sie vor Rost zu schützen. Bewahren Sie ihren Brasero auch an einem trockenen Platz auf oder decken Sie ihn mit einer Schutzhülle ab, um ihren Brasero vor Witterungseinflüssen zu schützen.

Wie zünde ich einen Brasero Grill sicher ein und aus ?

Zum anzünden :

  • Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche sauber und frei von Schmutz ist.
  • Geben Sie Holz oder Holzkohle in das Fach unter den Sockel der Plancha-Platte.
  • Verwenden Sie ein Feuerzeug oder Streichhölzer, um Holz oder Holzkohle anzuzünden. Es kann hilfreich sein, Feueranzünder wie beim Grillen zu verwenden
  • Warten Sie, bis Holz oder Holzkohle die Plancha erhitzt hat, bevor Sie Lebensmittel hinzufügen.

Zum ausmachen:

  • Verwenden Sie den Deckel des Braseros, um das Feuer zu ersticken.
  • Wenn Sie keinen Deckel haben, lassen Sie das Holz oder die Kohle vollständig verbrennen.
  • Falls gewünscht, können Sie mit einer Zange oder einem Schürhaken Holz- oder Holzkohlereste entfernen. Sie können sie auch für den nächsten Gebrauch aufbewahren.
  • Entleeren Sie die Ascheschublade.
  • Warten Sie, bis die Brasero-Platte vollständig abgekühlt ist, um die Platte zu ölen (die Platte wurde vorher heiß gereinigt) und schützen Sie sie so vor Rost.
  • Bewahren Sie Ihren Brasero an einem geschützten Platz auf oder decken Sie ihn mit einer Schützhülle ab.

Wie benutzt man einen Brasero Grill zum Kochen ?

Wenn Sie ein Brasero zum Kochen verwenden, heizen Sie die Plancha-Platte einige Minuten lang vor, bevor Sie Lebensmittel hinzufügen. Fügen Sie dann das Essen hinzu und kochen Sie es nach Belieben, wobei Sie es gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Wie hoch sind die durchschnittlichen Kosten für einen Brasero Grill ?

Der Preis eines Braseros kann je nach Größe, Material, Ausstattung und mitgeliefertem Zubehör variieren. Die Modelle kosten zwischen 1100 Euro und 3000 Euro.

Wie lagere und schütze ich meinen Brasero, wenn ich ihn nicht benutze ?

Um Ihren Brasero bei Nichtgebrauch aufzubewahren und zu schützen, wird empfohlen, ihn an einem trockenen, überdachten Ort aufzubewahren, z. B. in einer Garage oder einem Schuppen. Achten Sie darauf, die Platte gründlich zu reinigen, bevor Sie sie aufbewahren, um Lebensmittelablagerungen und Korrosion zu vermeiden. Es wird dringend empfohlen, eine leichte Schicht Pflanzenöl aufzutragen, um die Platte vor Rost zu schützen.