Marinade de crevettes à la plancha

Laissez-vous emporter par les saveurs de la mer avec notre recette de marinade crevette à la plancha. Un plat léger, riche en goûts et en couleurs, parfait pour égayer vos soirées d'été. Cette recette combine la fraîcheur des crevettes avec une marinade exotique, pour une expérience culinaire à la fois simple et raffinée. 

Les crevettes marinées à la plancha sont un excellent choix pour un repas sain et savoureux. La clé de cette recette réside dans la marinade, qui infuse les crevettes de saveurs intenses et les rend juteuses et parfumées lors de la cuisson.
Pour réaliser cette recette, vous devez avoir une plancha gaz ou une plancha électrique

• 500 g de crevettes décortiquées
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail émincées
• Le jus d'un citron
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette
• Sel et poivre au goût

Accessoires pour plancha utiles pour cette recette

- Spatules pour plancha : Indispensable, la spatule permet de retourner, découper et manipuler les aliments avec précision. Elle aide aussi à nettoyer la plaque pendant la cuisson et garantit une cuisine rapide, propre et maîtrisée.

- Vêtements et gants de cuisine: Nos vêtements et gants de cuisine allient confort, sécurité et praticité. Conçus pour résister à la chaleur et aux éclaboussures, ils offrent une protection optimale tout en garantissant une grande liberté de mouvement

- Grille anti-éclaboussure : Pratique et efficace, notre grille anti-projection offre une solution idéale pour cuisiner sans craindre les éclaboussures indésirables sur vos murs. De plus, elle vous permet de garder vos plats au chaud en les plaçant simplement sur sa grille intégrée

- Dégraissant pour plancha : Le dégraissant vous facilite le nettoyage de la plancha après la réalisation de cette recette. Il élimine efficacement les graisses brûlées et les résidus incrustés. Il garantit une hygiène parfaite après chaque utilisation..

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le persil, le paprika, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.

Ajoutez les crevettes dans la marinade et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Préchauffez votre plancha à une température moyenne.

Égouttez les crevettes et disposez-les sur la plancha chaude.

Faites-les griller pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et légèrement dorées.

Les crevettes marinées à la plancha se marient à merveille avec une salade fraîche, du riz parfumé ou des légumes grillés. Pour une touche d'exotisme, servez-les avec une salsa de mangue ou d'avocat.