Recettes à la plancha

Les bases de la cuisine à la plancha, saison par saison, cuisiner pour une occasion.. Voici toutes les recettes du chef Pierre-Henri Vannieuwenhuyse dit Chefounet.
Bananes grillées à la plancha

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Bananes grillées à la plancha

Vous cherchez une recette de bananes poêlées au rhum ?

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Recette de brochettes de boeuf

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Recette de brochettes de boeuf

Une recette simple de brochettes de boeuf, poulet et pommes de terre à la plancha.

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Pensez au repas de noël à la plancha !  Avantages et idées recettes

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Pensez au repas de noël à la plancha ! Avantages et idées recettes

La plancha s'utilise toute l'année et pas seulement en extérieur. Certains modèles à gaz sont adaptés pour l'intérieur et les planchas électriques ont été pensées pour être utilisées dans les cuisi...

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Recette de thon a la plancha

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Recette de thon a la plancha

Une recette, sans aucune difficulté, au saveur du sud-ouest, elle peut être réalisée avec du thon rouge ou du thon albacore.

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Filet de loup à la plancha

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Le Loup se cuisine bien à la plancha. Mais, si en plus, vous le faites mariner à l’huile d’olive, citrons confits et herbes aromatiques, le tout épicé aux 2 poivres (blanc de Kampot et Sichuan Vert...

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Rub ou pâte d’épices au pimenton

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Laissez vous guider par les recettes du chef Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, également connu sous le nom de Chefounet. Spécialisé dans la cuisine à la plancha, il est l'auteur du livre Voyage...

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