Équipement complet pour plancha en acier rectifié 12mm d'épaisseur qualité professionnelle. 25% de remise sur les PACKS appliquée automatiquement lors de la validation du panier.
Avec le pack pour plancha Extreme 75 en acier au carbone rectifié vous bénéficiez de l’équipement complet pour profiter de votre plancha dans les meilleures conditions.
Ce pack, composé d’une plancha Extreme 75 en acier rectifié est assorti du chariot en inox CI75, du couvercle CVE75 et de la housse de protection HCI75.
Très utile lorsque vous cuisinez en extérieur, le chariot vous permet de transporter facilement votre plancha et sa bouteille de gaz, mais aussi de servir de plan de travail pour déposer vos plats et ustensiles lorsque vous préparez vos recettes à la plancha.
Le couvercle et la housse permettent, quant à eux, de protéger efficacement votre plancha et son chariot . Le couvercle, dotée d’une poignée vous offre une prise en main facile et permet de protéger votre plancha de la poussière quand vous ne l’utilisez pas. Cela vous évitera ainsi de devoir nettoyer à nouveau votre plancha quand vous souhaitez la réutiliser. La housse, quant à elle, est l’allié idéal pour préserver votre plancha des intempéries grâce à sa composition en PVC et polyester.
Si vous souhaitez conserver votre plancha et son chariot en inox à l'abri, entre deux utilisations, la housse HCI60 est faite pour vous.
Pour protéger votre plancha et son chariot lorsque vous ne les utilisez pas, rien de plus simple que la housse HCI60.
Fabriquée en PVC et doublée en polyester, la housse HCI60 permet de protéger facilement votre plancha et son chariot des intempéries.
N'oubliez pas de rabattre les tablettes latérales lorsque vous enfilez la housse.
Afin de conserver votre plancha dans des conditions optimums, il est également recommandé de bien sécher votre plaque et de la badigeonner d’une fine couche d’huile avant de la ranger dans sa housse.
La housse HCI60 est compatible avec les modèles de chariots suivants :CI-SIM. C-RAINBOW
EXTREME Acier Rectifié
La plancha raffinée pour une cuisine de niveau professionnel en extérieur.
Plancha à gaz avec plaque de cuisson 75 cm en acier rectifié 12 mm d'épaisseur. L'épaisseur de la plaque offre une inertie thermique très importante.
Fabriqué par SIMOGAS, le spécialiste de l'acier : ce matériau est un excellent conducteur qui offre une parfaite saisie à vos grillades, viandes et est adapté à tout type d'aliments comme les poissons, légumes, fruits, cuisine à l'étouffée...
Structure en inox. Grille d'aération protégeant la flamme du vent.
4 lignes de feu réparties sur l'ensemble de la plaque pour une cuisson homogène. Consommation éco-responsable.
Cuisson pour 8-10 personnes.
Adapté pour butane ou propane. Compatible avec gaz de ville.
Garantie 20 ans pour la plaque et les brûleurs.
DESCRIPTION :
La plancha Extrême 75 REC, aux lignes épurées et sobres, se compose d'une structure en inox sur laquelle est montée une plaque de cuisson en acier rectifié au carbone de 75 x 40 cm.
Cette plaque de cuisson en acier rectifié a été polie de façon à obtenir un résultat très lisse : une surface sur laquelle la saisie des aliments est optimale. De couleur grise, elle a une épaisseur de 12 mm et des rebords de 4 cm de hauteur. Elle est amovible.
L'épaisseur de la plaque lui confère une inertie thermique très importante, de qualité professionnelle.
Son piezzo électronique (pile fournie) permet d'allumer facilement les 2 brûleurs en "H", soit 4 lignes de feu répartis équitablement sur l'ensemble de la surface, pour obtenir une cuisson homogène. Ils sont situés près de la plaque pour éviter la déperdition de chaleur et, en conséquence, réduire la consommation de gaz.
Dotée d'un thermocouple de sécurité qui permet de stopper l'arrivée de gaz en cas d'extinction de la flamme, la plancha Extrême en acier rectifié fonctionne au gaz propane ou butane et est également adaptée au gaz de ville, sur simple demande.
Au-dessus des 2 boutons de contrôle qui régulent la puissance de la flamme, le bac ramasse-graisse habille le devant de la plaque de cuisson. Son ergonomie et sa position, à l'avant de la plancha, permettent de récupérer facilement et rapidement les éventuels dépôts de nourriture pendant la cuisson, et lors du nettoyage final.
Une grille d'aération a été spécialement conçue pour protéger la flamme du vent.
La collection Extrême est également disponible en 60 cm (8-10 personnes) et en 90 cm (10-12 personnes).
Elle existe aussi avec plaque en chrome dur efficiency de 18 mm d'épaisseur ou en acier laminé de 6 mm d'épaisseur.
Les planchas Simogas montent en température jusqu'à environ 300º. Elles ont une garantie de 20 ans sur les plaques et brûleurs, 5 ans sur les pièces et 2 ans sur la main d'oeuvre.
Plancha en acier rectifié de 80 x 42,6 cm. 6,6 kW. 45 kg. Utilisation pour 6-8 personnes.
ACCESSOIRES COMPATIBLES AVEC CETTE PLANCHA :
Le chariot est le complément idéal pour fixer en toute sécurité votre plancha sur un support solide, facile à déplacer grâce à ses roulettes, construit dans un matériau adapté, au design complémentaire de la plancha. Compatible avec les modèles chariot inox CI-SIM et chariot noir acier CA-Black.
Fabriquée en PVC et doublée en polyester, la housse protège votre plancha lorsque vous ne l'utilisez pas. Compatible avec les versions : HP75 (pour plancha seule) ; HCI75 pour ensemble plancha et chariot CA-BLACK ; HCI60 pour ensemble plancha et chariot inox CI-SIM.
Le couvercle : fermé, il protège votre plancha lorsque vous ne l'utilisez pas. Ouvert, il protège pendant la cuisson : du vent et, le cas échéant, des projections possibles sur le mur à l'arrière de votre plancha. Modèle disponible : CVSE75.
Vous pouvez utiliser la grille de protection anti-éclaboussures pour protéger votre sol (carrelage, terrasse, gravillons...). Protecteur latéral PGC-01.
Les ustensiles pour cuisiner
La cloche permet une cuisson à l'étouffée et plusieurs options de cuisson : CL26 et CL32.
Les différentes spatules et pince facilitent le maniement des aliments.
La veste de chef ou le tablier protègent élégamment vos vêtements.
Pour aller plus loin, inspirez-vous des nombreuses recettes proposées dans le livre Voyages à la plancha imaginé par le chef spécialisé en cuisine à la plancha Pierre-Henri Vannieuwenhuyse.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN :
Nettoyage facile et rapide : verser des glaçons ou simplement de l'eau froide du robinet sur votre plaque encore chaude pour créer un choc thermique. Gratter avec votre spatule à plat pour éliminer les résidus de votre plaque. N'hésitez pas à bien frotter. N'oubliez pas de nettoyer également le bac à graisse.
Important : une fois propre et sèche, toujours bien huiler (huile alimentaire de votre choix) la plaque après chaque utilisation pour qu'elle ne s'oxyde pas.
Nous vous conseillons de ne pas utiliser de vinaigre et produit acide sur votre plaque de cuisson en acier rectifié.
CVSE75, le couvercle incontournable pour protéger votre plancha Extreme 75 et Silver 75
Après avoir pris le soin de nettoyer votre plancha, refermez en toute simplicité le couvercle CVSE75 sur votre plancha à gaz Extreme 75 et Silver 75 grâce à sa poignée en acier chromé.
Tout comme les châssis des planchas Simogas le couvercle CVSE75 est fabriqué en inox pour résister à la corrosion.
Pour le fixer rien de plus simple, il suffit de l'insérer dans les encoches de la plancha prévues à cet effet sur les EXTREME ou rajouter les pieces fournies pour les Silver
Le couvercle CVSE75 est compatible avec les planchas de 75 cm de la gamme Extreme et Silver
Pour accessoiriser votre plancha en inox, le chariot CI-SIM est le chariot idéal.
Dimensions: 73x41cm + 2 tablettes de 30cm
Le chariot CI-SIM est un chariot comporte 1 porte qui vous offre la possibilité d’installer une grande bouteille de gaz à l’intérieur.
Mais ce n'est pas tout !
Doté de 4 larges roues pour faciliter le déplacement de votre plancha et de ses accessoires, le chariot CI-SIM possède également 2 tablettes latérales rabattables qui font office de plan de travail.
Tous comme les planchas Simogas, le chariot en inox CI-SIM est fabriqué en acier inoxydable.
Le chariot CI-SIM est compatible avec les modèles jusqu'au 75cm.
Dimensions: 73x41cm + 2 tablettes de 30cm
