Simogas, la marca de planchas de cocina de calidad profesional por excelencia, siempre ha marcado la diferencia gracias al uso de materiales inmejorables en el proceso de producción de sus productos. Además, esta marca ha nacido y crecido dentro del mismo mundo de la hostelería y ha usado los mismos productos que ahora ponen a la venta. Esto quiere decir que conocen de primera mano las necesidades de sus consumidores. Por eso no se limitan a fabricar una plancha de cocina universal con diferentes diseños, válida para cualquiera persona que quiera experimentar la cocina a la plancha. Han creado una gama de diferentes tipo de planchas de gas y planchas de cocina eléctricas, para que sus productos se adapten mucho mejor a las peticiones del público.
Entre las diferentes planchas de gas, se encuentra la plancha de cocina en acero rectificado al carbono, ideal para aquellos que busquen una limpieza rápida y cómoda. También es característico por su gran resistencia al uso diario.
Esta plancha de cocina posee una placa de cocción de 12 mm. de espesor y consigue alcanzar temperaturas que rondan los 300 grados en apenas unos minutos, lo que permite marcar los alimentos sin que pierdan su jugo y sabor. Además, distribuye el calor de manera uniforme, evitando así las zonas frías.
La plancha de gas en acero rectificado necesita de una limpieza diaria y otra semanal, para evitar que la placa de la plancha se oxide. Es tan simple como arrojar agua muy fría o incluso hielo, cuando la plancha todavía esté caliente; rascamos los restos de comida con la ayuda de una espátula; secamos con papel absorbente; pulverizamos un poco de aceite sobre ella y, por último, distribuimos el aceite por toda la superficie con un poco más de papel absorbente.
Siguiendo estos pasos y manteniendo tu plancha protegida con una cubierta y/o una funda, estarás comprando una plancha de cocina con mínimo 20 años de vida (nuestra garantía lo corrobora).
