Plancha aus gewalztem Kohlenstoffstahl

Professionelle, elektrisch Planchas aus gewalztem Kohlenstoffstahl sind ideal, wenn Sie auf Ihrem Balkon, Ihrer Terrasse oder sogar drinnen kochen möchten.

Was ist eine elektrische Plancha aus gewalztem Stahl?

Eine elektrische Plancha kann aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt werden, z. B. aus Walzstahl. Walzstahl ist eine Stahlsorte, die durch Walzen zu dünnen Blechen oder Platten hergestellt wird, die dann für eine Vielzahl von Anwendungen verwendet werden können, einschließlich des Baus von Küchengeräten wie elektrischen Planchas. 

Elektrische Planchas aus gewalztem Stahl sind langlebig und hitzebeständig und eignen sich daher zum Kochen einer Vielzahl von Lebensmitteln. Gusseisen, Aluminium und Antihaftbeschichtungen sind weitere Materialien, die zur Herstellung von Elektro-Planchas benutzt werden können.

Wie funktioniert eine elektrische Plancha aus gewalztem Stahl?

Eine elektrische Plancha-Platte bezieht ihre Wärme aus einer elektrischen Spule, die sich am unteren Rand der Kochfläche befindet. Wie bei einem Herd wird die Hitze reguliert, um die am Temperaturregler eingestellte Temperatur beizubehalten. Einige Modelle verfügen über Kontrollleuchten, die Sie darüber informieren, ob das Gerät die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Was sind die Vorteile einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl?

Eine elektrische Plancha aus gewalztem Stahl hat mehrere Vorteile gegenüber anderen Arten von Elektro-Platten:

  • Haltbarkeit: Walzstahl ist ein sehr langlebiges Material, das hohen Temperaturen standhält, ohne sich zu verziehen oder zu reißen.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung: Die gewalzten Stahlkochfläche einer elektrischen Plancha sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig garen.
  • Leicht zu reinigen: Walzstahl ist ein porenfreies Material, das nicht klebt und daher sehr leicht zu reinigen ist.
  • Vielseitigkeit: Elektrische Planchas aus gewalztem Stahl können zum Kochen einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden. Sie können auch verwendet werden, um mehrere Speisen gleichzeitig zuzubereiten, was sie ideal zum Kochen für eine große Gruppe macht.
  • Energieeffizienz: Elektrische Planchas aus gewalztem Stahl heizen sich schnell auf und speichern die Wärme gut, was sie sehr energieeffizient macht. Das bedeutet, dass Sie Ihr Essen mit weniger Energie zubereiten können, was Ihnen auf lange Sicht Geld bei Ihrer Stromrechnung sparen kann.

Wie reinigt man eine elektrische Grillplatte aus laminiertem Stahl?

  1. Lassen Sie die Plancha vor der Reinigung vollständig abkühlen.
  2. Verwenden Sie einen Schaber oder Spatel, um überschüssiges Essen oder Schmutz von der Kochfläche zu entfernen.
  3. Wischen Sie die Plancha-Platte mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab. Bei Bedarf können Sie auch ein mildes Reinigungsmittel verwenden.
  4. Spülen Sie das Tuch oder den Schwamm ab und wischen Sie die Kochfläche erneut ab, um Seifenreste zu entfernen.
  5. Trocknen Sie die Platter mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch ab. 

Wie wählt man eine hochwertige elektrische Plancha aus gewalztem Stahl aus?

  1. Suchen Sie nach einer Plancha-Platte mit einer dicken, gewalzten Stahlkochfläche. Dickere Kochflächen sind haltbarer und sorgen für eine bessere Wärmeverteilung.
  2. Überprüfen Sie die Wattzahl des Heizelements. Höhere Wattzahlen heizen schneller auf und verteilen die Wärme gleichmäßiger.
  3. Suchen Sie nach einer Plancha, die über eine einstellbare Temperaturregelung verfügt. Auf diese Weise können Sie die Gartemperatur an die zu kochenden Speisen anpassen.
  4. Achten Sie auf die Größe der Kochfläche. Wählen Sie eine Plancha, die groß genug ist, um die Menge an Lebensmitteln zu kochen, die Sie benötigen.
  5. Achten Sie auf zusätzliche Funktionen, wie z. B. eine Fettauffangschale oder ein Temperaturkontrollsystem, die das Kochen einfacher und effizienter machen.

Was ist der Unterschied zwischen einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl und einer elektrischen Plancha aus gepresstem Stahl?

Der Unterschied zwischen einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl und einer elektrischen Plancha aus gepresstem Stahl besteht darin, wie der Stahl behandelt und bearbeitet wird:

  • Walzstahl: Walzstahl wird hergestellt, indem mehrere Stahlbleche überlappt und durch Hitze und Druck miteinander verbunden werden. Das Ergebnis ist ein starkes, langlebiges Material, das resistent gegen Verziehen und Rissbildung ist. Elektrische Plancha aus gewalztem Stahl haben eine glatte Kochfläche, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, und sind leicht zu reinigen.
  • Gepresster Stahl: Gepresster Stahl wird hergestellt, indem ein einzelnes Stahlblech geschliffen wird, um eine glatte und gleichmäßige Oberfläche zu erzielen. Elektrische Planchas aus poliertem Stahl haben auch eine glatte Kochfläche, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt, aber sie sind nicht so langlebig wie Plancha aus gewalztem Stahl.

Kann man eine elektrische Plancha aus gewalztem Stahl in Innenräumen verwenden?

Ja, Sie können eine elektrische Plancha aus gewalztem Stahl im Inneren verwenden. Tatsächlich ziehen es viele Menschen vor, elektrische Planchas in Innenräumen zu verwenden, weil sie bequem und einfach zu bedienen sind. Achten Sie nur darauf, die Anweisungen des Herstellers für eine sichere Verwendung und ordnungsgemäße Reinigung zu befolgen, damit Ihre Planchas lange hält und weiterhin effizient arbeitet. Es ist auch eine gute Idee, dafür zu sorgen, dass Ihre Küche ausreichend belüftet ist, um zu verhindern, dass sich während des Kochens Rauch oder Dämpfe ansammeln.

Wie hoch ist der Preis für eine hochwertige elektrische Plancha aus gewalztem Stahl?

Die Preise für elektrische Planchas aus Walzstahl variieren stark, je nach ihren Eigenschaften und den Vorteilen, die sie dem Koch bieten. Auf unserer Website finden Sie folgende Preise:

Modelle

Reduzierter Preis

Walzstahl Extrem 50

370,99€

Elektro-Rainbow RED Simogas

387,12€

Walzstahl Dream/DP45

354,85€

Walzstahl Extrem 60

580,72€

Walzstahl Rainbow E70 RED

532,32€

Wie pflegt man eine elektrische Plancha-Platte aus gewalztem Stahl?

Für die Wartung einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl sollten die folgenden Tipps beachtet werden:

  1. Heizen Sie die Plancha vor jedem Gebrauch vor, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
  2. Verwenden Sie eine nicht scheuernde Bürste und milde Seife, um die Platte nach jedem Gebrauch zu reinigen. Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Chemikalien oder scheuernden Materialien, die die Oberfläche beschädigen können.
  3. Vermeiden Sie es, Speisereste oder Fett zu lange auf der Platte zu lassen, da sich dies ansammeln und die Reinigung erschweren kann.
  4. Wenn die Platte rostet, entfernen Sie den Rost mit einem dünnen Stahlwollepad und ziehen Sie dann die Oberfläche zurück, indem Sie sie mit einer dünnen Ölschicht beschichten und mehrere Minuten lang bei hoher Temperatur erhitzen.
  5. Bewahren Sie die Plancha an einem kühlen, trockenen Ort auf, um Rost und Beschädigungen zu vermeiden.

Wie kocht man mit einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl?

Um mit einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl zu kochen, gehen Sie wie folgt vor:

  1. Die Platte auf die gewünschte Temperatur vorheizen.
  2. Fügen Sie eine kleine Menge Speiseöl hinzu oder besprühen Sie die Kochfläche, um ein Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern.
  3. Legen Sie das Essen auf die Platte und kochen Sie es nach dem gewünschten Rezept oder Gargrad. Verwenden Sie einen Spatel oder eine Zange, um das Essen umzudrehen und auf der anderen Seite zu garen.
  4. Gegartes Essen von der Plancha nehmen und sofort servieren.

Was sind die beliebtesten Gerichte, die auf einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl zubereitet werden können?

Hier sind einige beliebte Gerichte, die Sie auf einer elektrischen Plancha zubereiten können:

  • Pfannkuchen, Waffeln und French Toast
  • Gegrillte Sandwiches und Paninis
  • Burger & Hot Dogs
  • Frühstücksfleisch wie Speck und Wurst
  • Gebratenes und gegrilltes Gemüse
  • Quesadillas und Fajitas
  • Gegrillte Hähnchen- und Fischfilets

Wie bereitet man eine elektrische Plancha-Platte aus gewalztem Stahl für den ersten Gebrauch vor?

Gehen Sie folgendermaßen vor, um zum ersten Mal eine elektrische Plancha vorzubereiten:

  1. Reinigen Sie die Plaque mit warmem Seifenwasser und trocknen Sie sie gründlich ab.
  2. Tragen Sie eine dünne Schicht Speiseöl auf oder besprühen Sie die Oberfläche des Kochfelds.
  3. Schalten Sie die Grillplatte ein und lassen Sie sie mindestens 10-15 Minuten lang auf höchster Stufe erhitzen.
  4. Schalten Sie das Bügeleisen aus und lassen Sie es vollständig abkühlen.
  5. Überschüssiges Öl mit einem sauberen Tuch abwischen.

Wie verhindern Sie, dass Lebensmittel an einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl haften bleiben?

Um zu verhindern, dass Lebensmittel an einer gewalzten Stahl-Plancha-Platte kleben bleiben, können Sie diese Tipps befolgen:

  • Stellen Sie sicher, dass die Grillplatte vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie Lebensmittel hinzufügen.
  • Verwenden Sie Antihaft-Kochspray oder eine kleine Menge Öl, um die Kochfläche zu beschichten.
  • Vermeiden Sie es, den Teller zu überladen, da Lebensmittel Feuchtigkeit abgeben und anhaften können.
  • Verwenden Sie einen Spatel oder eine Zange, um das Essen vorsichtig zu wenden, und drücken Sie es nicht zu fest.

Wie lange dauert es, eine elektrische Plancha aus gewalztem Stahl aufzuheizen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen?

Die Zeit, die zum Erhitzen einer gewalzten Stahl-Plancha-Pplatte benötigt wird, variiert je nach Modell und Leistung, aber es dauert in der Regel zwischen 5 und 10 Minuten, um eine geeignete Gartemperatur zu erreichen.

Wie stellt man die Temperatur einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl ein?

Um die Temperatur einer elektrischen Plancha aus gewalztem Stahl einzustellen, beachten Sie die Anweisungen des Herstellers, da die Bedienelemente von Modell zu Modell variieren können. In der Regel können Sie die Temperatur mit einem Drehknopf oder einer Digitalanzeige einstellen und sie auf die gewünschte Temperatur für das jeweilige Rezept einstellen.