Plancha hierro fundido esmaltado

En Alaplancha te damos la posibilidad de elegir entre cuatro diferentes tipos de placas de cocción para tu plancha de gas, cada una con sus características y funciones: la plancha de cocina en acero laminado o plancha de cocina en acero rectificado al carbono, es ideal para aquellos que no quieran perder el tiempo limpiando; la plancha de cocina...

En Alaplancha te damos la posibilidad de elegir entre cuatro diferentes tipos de placas de cocción para tu plancha de gas, cada una con sus características y funciones: la plancha de cocina en acero laminado o plancha de cocina en acero rectificado al carbono, es ideal para aquellos que no quieran perder el tiempo limpiando; la plancha de cocina en cromo duro, es la más deseada por los profesionales de la hostelería y la plancha de cocina en acero de fundición esmaltada, es la que se mantiene como el primer día por más tiempo. 

La plancha de gas en fundición esmaltada posee un brillo que la hace única. Esto se debe a su delicado proceso de fabricación, que le otorga unas características que ninguna otra plancha de cocina, ya sea una plancha de gas o plancha eléctrica, tiene. 

La placa de cocción en fundición esmaltada, está compuesta por una lámina de acero de carbono de 6 mm. de espesor, recubierta por un vidrio o esmalte vítreo, obtenido por fundición a alta temperatura. Este recubrimiento mantiene la plancha de gas en fundición esmaltada con un brillo único durante un largo período de tiempo, además de otorgarle una gran resistencia a la oxidación.

A diferencia del acero laminado y el acero rectificado al carbono, la placa en fundición esmaltada no puede limpiarse en caliente <link limpieza y mantenimiento>. Es importante esperar a que esté totalmente fría para verter agua sobre ella (a temperatura ambiente); rascamos los restos de los alimentos con la ayuda de una espátula; secamos con papel absorbente y terminamos de limpiar con productos poco abrasivos. Recomendamos no utilizar productos ácidos, como pueden ser el limón, el vinagre o cualquier tipo de alimento similar

Todas las planchas Simogas están fabricadas en materiales que liberan sustancias beneficiosas para la salud, esto quiere decir que, además de elaborar la cocina más sana,te aportan salud a través de sus componentes. 

Deja a un lado los fritos y  los gratinados y gana en salud con el movimiento a la plancha. 

Leer más

Plancha hierro fundido esmaltado 

per page
Showing 1 - 12 of 14 items
Showing 1 - 12 of 14 items